De Notre Jardin
Les terrasses derrière la cuisine.
Son cœur battant jusqu'au dernier souffle, le jardin garde dix-huit ans d'expérimentation et d'expérience. Nous nourrissons la terre, et la terre à son tour nourrit les plantes qui vous transmettent leur vitalité. Tout autre chemin nuit à votre santé.
Ces terrasses fonctionnent selon la même philosophie « zéro intrant » que le reste de la ferme — pas d'engrais ni de pesticides de synthèse, seulement du compost, nos propres extraits fermentés de plantes, et dix-huit ans de travail avec la montagne plutôt que contre elle.