マカダミアナッツ、ハーブティー、保存食、発酵食品、そして十八年をかけて完成させた菜園用の肥料——そのすべてが、パナマの雲霧林、標高1,800メートルのこの農園で、手ずから育てられ、作られています。
私たちのマカダミアの木々は、長年にわたって農園の一部であり続け、菜園や雲霧林とともにオーガニック で育てられています。収穫のたびに、その場で摘み取り、殻を割り、仕上げています。
Needed: which formats are sold (raw / roasted, shell-on / shelled), bag sizes, prices, and whether orders ship beyond Panama or are pickup/on-site only.
農園で育つものから作られるハーブティーのブレンド——朝のブレンドと、夜のブレンド。それぞれの材料が気 になりますか？ 日誌には、これらのブレンドに使われるすべての植物について、その伝統的な使い方も含めた 詳しい記事があります。
Needed: prices, package sizes, and whether these ship or are pickup/on-site only.
菜園そのものの収穫から作られる、少量仕込みの保存食と、伝統的な乳酸発酵。
農園の木立トマトから作る、爽やかで少し酸味のあるジャム。
Needed: the rest of the preserves list, plus prices, jar/container sizes, and shipping vs. pickup for this section.
イラクサ、コンフリー、チトニアを発酵させて作る液体肥料（「プラン」）——この農園での十八年の栽培 を経て磨き上げられたブレンドです。菜園用にのみお使いください、食用ではありません。
Needed: prices, bottle/container sizes, and shipping vs. pickup for the fertilizer too.
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