ボケテを見下ろす標高1,800メートルの雲霧林で、パーマカルチャーによって育てているオーガニックの野菜と果物、薬草とハーブ、そして花。それぞれの効能、食べ方、そして化学資材を使わずに自分で育てる方法をご紹介します。